Покажет список доступных устройств для записи видео/аудио

ffmpeg -list_devices true -f dshow -i dummy

gdigrab
Win32 GDI-based screen capture device

Создайте три разных источника видео, отфильтрованных для тестирования, и воспроизведите их:
ffplay -f lavfi -graph "testsrc [out0]; testsrc,hflip [out1]; testsrc,negate [out2]" test3